💜ピーマンの肉詰め💙|ふじた糖尿病内科ブログ

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💜ピーマンの肉詰め💙

梅雨の季節になりました。いかがお過ごしでしょうか。

今回はピーマンの肉詰めにしてみました。切り方を縦切りにして、断面図をお花のように見立ててみました!片栗粉まぶさず取れにくいので、輪切りおすすめです(^^)

ピーマン3個分でひき肉80g(2単位)入ります。玉ねぎを粗くみじん切りしているので食感も楽しめます♪

お好みのソースで合わせて、食べてみてください。写真はケチャップソースにしました。

梅雨晴れのからりと明るい夏空を期待して、皆様お体に気を付けてお過ごしください。

管理栄養士OとS