ふじた糖尿病内科ブログ

11月9日（土）に宇都宮市の総合コミュニティーセンターで、第3回1型糖尿病なんでも座談会を開催しました。 藤田院長による講演、患者さんとスタッフによるグループフリートーク、業者によるインスリンポンプ紹介などが行われました…続きを読む

吹く風が涼しくなりましたね。今年の猛暑が嘘のようです！季節の変わり目で、体調崩されていませんか？ 今月のレシピは、青魚の水煮缶を使ったメンチカツのご紹介です(^▽^)/ 鯖、鯵、鰯などの青魚に含まれるDHAやEPAは血栓…続きを読む

ふじた糖尿病内分泌内科クリニックに通う患者様と、クリニックスタッフが入会している糖尿病友の会「きぶな糖友会」ができました(^▽^)/　日本糖尿病協会、そして栃木県糖尿病協会に属する患者会です。 既に入会してくださった患者…続きを読む

夏の暑さもやわらいで、過ごしやすくなってきましたね(^^) 夜になると虫の鳴く声が聞こえ、秋の訪れが感じられます。 今回は、白麻婆のレシピのご紹介です。味のベースは鶏ガラスープの素♪定番の麻婆豆腐は花椒と唐辛子の強い辛味…続きを読む

九月に入っても、夏を思わせるような暑い日が続いておりますが、皆様お変わりなくお過ごしでしょうか。 今月は岐阜県奥美濃地方の郷土である鶏ちゃん焼き（けいちゃんやき）を、秋らしくきのこを入れてメニューにしました。きのこにはう…続きを読む

気温が高い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今月は暑い夏にぴったりの夏野菜の冷しゃぶをご紹介します☆彡　 加熱は豚肉をゆでるのみのため、暑い夏でも簡単に作れます(*^^)v　また、酢を使用しているので…続きを読む

　長雨の時期ですね、今年は梅雨入りが遅かったので夏が先に来てしまったようですι(´Д｀υ) 今月は高野豆腐を唐揚げ風にアレンジしました。ポン酢と大根おろしでさっぱりと仕上げています。高野豆腐とは、豆腐を凍らせてから乾燥さ…続きを読む

水田に映る青空がすがすがしいこのごろ、みなさまいかがお過ごしでしょうか(^^♪ 今回は糸こんにゃくを使用したチャプチェを紹介します。 チャプチェとは韓国の定番家庭料理で、春雨・野菜・肉などを甘辛く炒めた料理です。今回は春…続きを読む

鯉のぼりが5月の爽やかな風の中を力強く泳ぐ季節となりましたヽ(^o^)丿皆さんお元気でお過ごしですか？ 今月は油揚げを使った、低糖質レシピをご紹介します♪ ピザ生地の代わりに油揚げを使うことで、糖質が抑えられて満足感のあ…続きを読む

新年度の始まりですね(^^)気持ちを新たに、何かを始めるにもぴったりの季節です。今月は旬の新玉ねぎをまるっと使ったスープカレーです。春野菜の出汁を感じられ、塩分が少なくても美味しくいただけますのでぜひ、作ってみてください…続きを読む