カレー風チリコンカン👹｜ブログ
カレー風チリコンカン👹
投稿日：2024年2月1日
カテゴリー：栄養指導
立春とはいえまだまだ寒い日が続いていますが、みなさま元気でお過ごしでしょうか(*^-^*)
今月は大豆水煮を使った、メキシコ料理の定番、チリコンカンをご紹介します☆彡
カレー粉は塩分が入っていないものを使用しています(>_<)
ごはんと一緒に食べるだけでなく、パンにのせたり、パスタソースにしたりと万能に活用できて、簡単に作れるのでぜひお試しください♪
大豆にはコレステロール値を下げる働きがあるサポニンが含まれます♪また、食物繊維、ビタミン・ミネラルも豊富に含まれています(*^-^*)
辛いのが苦手な方にはカレー粉を少なめに作ると、食べやすいです♪
みなさまが良き春を迎えられるよう、お祈りいたします.。o○☆
管理栄養士 ニンジンとエダマメとナス