🌸厚揚げとブロッコリーのバター炒め🌸｜ブログ
🌸厚揚げとブロッコリーのバター炒め🌸
投稿日：2021年4月1日
カテゴリー：栄養指導
4月に入りました。暖かい日が続いてきましたね。
今回は旬の食材ブロッコリーと、大豆製品の厚揚げを使ったレシピにしました。
実は、めんつゆは醤油より塩分が半分以下なんです＼(^o^)／
そして、片栗粉を厚揚げにまぶすことにより味が絡みやすく、しっかりとした味付けになってます。
厚揚げの油で、先に炒めるので余計な油は必要ありません。
最後にスライスチーズを1枚入れていただくと、濃厚でまた違った味も楽しめます。是非、お試しください( ^ω^ )
管理栄養士SとS