ふじた糖尿病内科ブログ

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🍛低糖質カレー🥄

寒さも和らいできましたね。季節の変わり目、体調を崩しやすい時期でもあります。今月のレシピは、様々な効能のあるスパイスを使用したカレーのレシピのご紹介です。 一般的な市販のカレールーは小麦粉が入っていますので、炭水化物の多…続きを読む

👹イワシのつみれ汁👹

厳しい寒さは残るものの、暦の上では春を迎えました。 今月は、イワシの水煮缶を使用したつみれ汁です(^^♪ 缶詰を使用しているので、生臭さはなく、骨まで食べられます。 また、つみれの味付けは生姜のみなのであっさりと召し上が…続きを読む

新年のご挨拶を申し上げます

謹んで新年のご挨拶を申し上げます。 昨年中は、患者様方、そして地域の皆様方に大変お世話になりました、心より御礼申し上げます。また一昨年来のコロナ禍で、当院を受診された患者様皆様に大変な御不便を掛け続けておりますこと、本当…続きを読む

🐷しらたきの紅白肉巻き🥕

明けましておめでとうございます!本年も、どうぞよろしくお願い申し上げます! 健康的で美味しいレシピをご紹介していきたいと思っておりますので、お付き合いいただけましたら幸いです(^^) 今月は、お祝い膳にもお勧めのおかずの…続きを読む

🐓野菜入り鶏ハム🥕

本格的な冬の到来です。皆様、いかがお過ごしでしょう? 何かとご多忙の時期かと思いますが、穏やかな暮れを迎えられますよう体調管理にもご配慮ください(^^)/ 今月はヘルシーでお財布にも優しい、鶏のむね肉を使ったレシピです♪…続きを読む

🌼大根のひき肉あんかけ🌼

紅葉が一段と色を増す季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 肌寒くなってきたこの季節にはぴったりの体温まる一品をご紹介します♨ 大根など野菜に含まれるカリウムは、血圧を下げる作用があります。 大根は…続きを読む

🍄豆腐ときのこのレンジ蒸し🍄

吹く風が涼やかになってきました(^^)皆様、いかがお過ごしでしょうか? 秋は、美味しい食べ物がたくさんあって目移りしてしまいますね! 今月は、簡単で胃腸にも優しいヘルシーレシピのご紹介です♪ 大豆製品は血中コレステロール…続きを読む

🐟あじの南蛮漬け🐟

9月に入りましてもなお厳しい残暑が続いておりますが、お変わりございませんでしょうか。 今回は、あじの南蛮漬けにしました\(^o^)/ お酢を使用することでさっぱりとした味付けで、食欲がない時でも食べやすい一品となっていま…続きを読む

🌻オクラとしめじの和え物🌻

暑い日が続きますねι(´Д`υ)皆さん、体調はいかがでしょうか? 暑い夏にさっぱりと食べられる、小鉢の1品をご紹介します(^^♪ オクラは栄養が豊富な野菜です(^^) 食物繊維量は、にんじんの2.1倍、レタスの4.5倍な…続きを読む

🍆茄子ぎょうざ🍆

7月です!気温の高い日が続きますねι(´Д`υ) キッチンに立つ時間も減らしたい時期。今回の調理はレンジにお任せです。 旬のなすや大葉でヘルシーな餃子にしました(^-^) しょうが、にんにく、香味野菜をたっぷり使うことに…続きを読む