ふじた糖尿病内科ブログ

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ブログ

✿電子レンジで茶碗蒸し✿

謹んで新春のお慶びを申し上げます。皆様にとって素晴らしい一年になりますよう心からお祈り致します。本年もどうぞよろしくお願いします。 2023年の初投稿レシピは、古くより祝いの席を彩ってきた茶碗蒸しを、簡単にアレンジした手…続きを読む

新年のご挨拶を申し上げます

謹んで新年のご挨拶を申し上げます。 昨年中は、患者様方、そして地域の皆様方に大変お世話になりました、心より御礼申し上げます。今だ続いているコロナ禍で、当院を受診された患者様皆様に大変な御不便を掛け続けておりますこと、本当…続きを読む

🎄タンドリーチキン🐓

朝夕の凍てつくような北風が肌身にしみるこの頃ですが、いかがお過ごしでしょうか。 今月は、鶏むね肉を使用したヘルシーなおかずを紹介します(^^) タンドリーチキンは、鶏肉をカレー粉などのスパイスとヨーグルトで漬け込み、「タ…続きを読む

🐷生姜たっぷりおからつくね🍂

あっという間に肌寒くなりましたね、冬の足音が聞こえてきました。今月は、身体を温めてくれる食材「生姜」を使用したおかずのご紹介です。 生姜に含まれる成分、ショウガオールは体を温める効果、殺菌作用、ガン細胞の増殖の抑制、活性…続きを読む

🦐野菜たっぷり ガーリックシュリンプ🦐

金木犀の香りが漂う頃となりました。皆様、いかがお過ごしでしょうか。今月は、野菜をたくさん使用したガーリックシュリンプをご紹介します。 ガーリックシュリンプは、ハワイで有名なB級グルメです。本場のガーリックシュリンプは、刻…続きを読む

お陰様で開院5周年となりました

令和4年9月1日をもって、当院は開院5周年を迎えることが出来ました。これも、来院して頂いた患者様方、そして地域の皆様方のご支援のお蔭であると、心より感謝しております。有難う御座いました。 いまだコロナ禍の中にあり、当院を…続きを読む

🐟かつおのサラダ🐟

空一面のイワシ雲に秋らしい空模様を感じられますね。日中は夏と変わらないような暑い日もありますが、日が落ちるのが随分と早くなってきました。 今月は、カツオのサラダのご紹介です(^^♪戻り鰹といわれる脂のたっぷり乗った鰹は9…続きを読む

🍅トマトのファルシ🍅

暑い日が続いております。皆様、夏バテなどしていませんか?今月は、簡単で見た目の可愛いファルシのご紹介です。ファルシとは、フランス料理の詰め物のことです。 サバは、トマトと一緒に摂取すると、抗酸化力が大幅にアップ! トマト…続きを読む

🎋白滝の七夕そうめん風🌟

今年の梅雨はあっという間に終わってしまいました。夏本番を迎え、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今月のレシピは白滝を使用した涼しげな小鉢を紹介します❄ これからの時期は暑い日が続き、さっぱり食べられるそうめん…続きを読む

大豆親子の味ぽん煮☔

 明日は晴れるかしら、降られるかしら…この時期、天気予報とにらめっこしてしまいますね🌂雨に萌ゆる緑が、風情ただよう6月となりました。 今月のレシピは、大豆製品を親子と見立てて作成しました。枝豆からはじまり…続きを読む