ふじた糖尿病内科ブログ

今年のカレンダーも残り1枚となりました。日ごとに寒さがつのってまいりますが、皆様はお元気でお過ごしでしょうか(^^♪ 今月は旬のタラとゆずを使ったレシピをご紹介します☆彡 タラはカロリー控えめでありながら、たんぱく質が豊…続きを読む

肌に触れる風もだんだんと冷たくなり、晩秋の気配が感じられるようになりましたね。街路樹の落葉が舞う季節の訪れです。 青背の魚は身体に良い！と耳にしますが、独特の臭みや価格から、手が出ないことも…。今月は、海のない栃木県で、…続きを読む

日に日に秋が深まってきておりますが、お変わりなくお過ごしでしょうかヽ(^o^)丿 今月はふわとろな低糖質のお好み焼きレシピをご紹介します♪ 一般的なお好み焼きは、専用の粉や小麦粉、山芋などを入れるため、糖質が多くなってし…続きを読む

まだまだ残暑は厳しいですが、朝夕の風に涼しさが感じられる日も出てきました！高い空を眺めて、秋の訪れを感じています。夏の疲れが出やすい時期でもあります。お身体の不調のサインは見逃さないようにしましょうね♪ 今月のレシピは、…続きを読む

たえがたい暑さが続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今月はタンドリーチキンをアレンジしたサバのレシピをご紹介します🐟ヨーグルトやカレー粉と一緒に漬け込むので、サバの臭みがに気にならずにいただ…続きを読む

ムシムシとした日が続いていますが、体調いかがでしょう。暑い夏がすぐそこまで来ています。七夕飾りがあちこちを彩っていますね☆彡 今月ご紹介するレシピは、作り置きに向く調理法であるマリネです。お好みの野菜をたっぷり一緒に漬け…続きを読む

長雨の季節ですね☂早いもので、気づけば今年も折り返し地点です！今月は、こんにゃくをお肉のかさ増しに使ったヘルシーレシピのご紹介です。 こんにゃくには色々な形がありますが、今回使用するのはつきこんにゃく。細切…続きを読む

5月に入り、木々の緑もだんだんと色濃くなってきました。皆様いかがお過ごしでしょうか。今月は5月に旬を迎えるそら豆とアスパラを使用した副菜をご紹介します(^^) そら豆には、たんぱく質、カリウム、ミネラル以外に、消化液の分…続きを読む

皆さん、こんにちは！すっかり暖かくなり、過ごしやすい季節がやってきました。しかしながら、新しい環境や寒暖差、気圧の変化も大きく、自律神経は乱れやすい時期。だるさを感じたり、急な眠気を感じている方もいらっしゃるかもしれませ…続きを読む

少しずつ暖かくなり、春らしさが感じられる日も増えてきました。新年度の準備に慌ただしさを感じている皆様もおられるかと思います。そんな忙しい3月は、派生レシピが楽々できる『納豆そぼろ』をご紹介します。 納豆は発酵食品です。納…続きを読む