🌻オクラとしめじの和え物🌻|ブログ
🌻オクラとしめじの和え物🌻
投稿日:2021年8月1日
カテゴリー:栄養指導
暑い日が続きますねι(´Д`υ)皆さん、体調はいかがでしょうか?
暑い夏にさっぱりと食べられる、小鉢の1品をご紹介します(^^♪
オクラは栄養が豊富な野菜です(^^)
食物繊維量は、にんじんの2.1倍、レタスの4.5倍なんです!
カルシウム含有量も多い野菜です。
🍄キノコや🐟鮭など、ビタミンDの多い食品と一緒にとると、カルシウム吸収が高まってお勧めですよ♪
日本で様々な食べ物が楽しめるのも、四季があるからこそ。暑さはもうしばらく続きますが、変化を楽しむ気持ちで過ごせるといいですね。
管理栄養士 OとSとT