栄養指導｜ふじた糖尿病内科ブログ

謹んで、新春のお慶びを申し上げます。昨年は私共にお付き合いをいただき大変ありがとうございました。本年も、皆様とお会いできるのを楽しみにしております。職員一同、精一杯頑張らせていただきますので、どうぞよろしくお願い致します…続きを読む

今年のカレンダーも残り1枚となりました。日ごとに寒さがつのってまいりますが、皆様はお元気でお過ごしでしょうか(^^♪ 今月は旬のタラとゆずを使ったレシピをご紹介します☆彡 タラはカロリー控えめでありながら、たんぱく質が豊…続きを読む

肌に触れる風もだんだんと冷たくなり、晩秋の気配が感じられるようになりましたね。街路樹の落葉が舞う季節の訪れです。 青背の魚は身体に良い！と耳にしますが、独特の臭みや価格から、手が出ないことも…。今月は、海のない栃木県で、…続きを読む

日に日に秋が深まってきておりますが、お変わりなくお過ごしでしょうかヽ(^o^)丿 今月はふわとろな低糖質のお好み焼きレシピをご紹介します♪ 一般的なお好み焼きは、専用の粉や小麦粉、山芋などを入れるため、糖質が多くなってし…続きを読む

まだまだ残暑は厳しいですが、朝夕の風に涼しさが感じられる日も出てきました！高い空を眺めて、秋の訪れを感じています。夏の疲れが出やすい時期でもあります。お身体の不調のサインは見逃さないようにしましょうね♪ 今月のレシピは、…続きを読む

たえがたい暑さが続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今月はタンドリーチキンをアレンジしたサバのレシピをご紹介します🐟ヨーグルトやカレー粉と一緒に漬け込むので、サバの臭みがに気にならずにいただ…続きを読む

ムシムシとした日が続いていますが、体調いかがでしょう。暑い夏がすぐそこまで来ています。七夕飾りがあちこちを彩っていますね☆彡 今月ご紹介するレシピは、作り置きに向く調理法であるマリネです。お好みの野菜をたっぷり一緒に漬け…続きを読む

長雨の季節ですね☂早いもので、気づけば今年も折り返し地点です！今月は、こんにゃくをお肉のかさ増しに使ったヘルシーレシピのご紹介です。 こんにゃくには色々な形がありますが、今回使用するのはつきこんにゃく。細切…続きを読む

5月に入り、木々の緑もだんだんと色濃くなってきました。皆様いかがお過ごしでしょうか。今月は5月に旬を迎えるそら豆とアスパラを使用した副菜をご紹介します(^^) そら豆には、たんぱく質、カリウム、ミネラル以外に、消化液の分…続きを読む

皆さん、こんにちは！すっかり暖かくなり、過ごしやすい季節がやってきました。しかしながら、新しい環境や寒暖差、気圧の変化も大きく、自律神経は乱れやすい時期。だるさを感じたり、急な眠気を感じている方もいらっしゃるかもしれませ…続きを読む